最上屋のお菓子

越の荒海

日本海の冬の荒海をイメージした波を刷毛と筆を使い、すり蜜で描いています。

明治饅頭

明治時代に柏崎の通人が作り上げた白餡のお饅頭です。

柏崎太鼓

黄味餡をカステラ風の生地で包みアルミホイルに入れて焼いた、しっとりとして、口どけが良いのが特徴のお菓子です。

鯛サブレ

柏崎名物の鯛をかたどったサブレ。甘くてしょっぱいバター風味です。

三階節最中

柏崎の民謡である三階節。歌にも登場する雷様を描いたパッケージは、古くから親しまれる柏崎名物です。

黒ようかん

固いものでなく、やわらかいものでもないながら、それでいて確かな歯ざわりを感じさせる羊羹です。

もちもちシフォンケーキ

小麦粉の代わりに米どころ新潟の良質なもち米の粉を使って焼き上げた、チョコチップの入ったシフォンケーキです。

福浦八景

フランス・キリー社のクリームチーズを贅沢に使ったベイクドタイプのチーズケーキです。

銘菓詰め合せ

最上屋の銘菓「越の荒海」「柏崎太鼓」「明治饅頭」の詰め合わせです。

笹だんご

新潟県産の米粉と餅粉に国内産のヨモギをたっぷり入れた風味の良い草だんごを、国内産の笹に包んで有ります。